澎湖縣政府文化局為配合暑期，家庭日活動特別辦理『紅寶石仙果凍』研習，邀請洪斐玲老師指導。利用漫長暑假，鼓勵親子DIY利用仙人掌果肉、果凍粉、水等，製作成如紅寶石般晶瑩剔透，吸睛且香Q可口天然的仙人掌果凍，歡迎鄉親踴躍報名參加。

　　活動日期：101年7月1日（週日）上午10時、下午14時（2梯次），活動地點：文化局展演廳1樓研習教室，報名對象：親子或一般民眾，報名日期：101年6月9日起，活動方式：1.材料〈仙人掌果肉、果凍粉、水、小湯匙、透明盒等由本局準備，報名費20元（額滿為止），2.報名地點-二樓行政科〈週一至週五〉、澎湖縣圖書館1樓櫃台〈週六、日〉，洽詢電話9261141-165（許小姐）。