澎湖縣政府衛生局進行第二階段夏令冰冷飲品抽驗共12件，8件合格計有：彩韻榕園精品店(通梁)、自由商行(通梁)、通梁彿祖廟前攤位(鄭舜文)、吉美冰店(山水)、被遺忘的時光(時裡)、同花順(赤崁)、戀戀海豚灣(吉貝)、七美小棧(七美)，其中4件衛生指標菌超量不符規定計有：羊咩咩牧場外攤販(鎮海)、阿甘綠茶-鎖港店、怡昌行(鳥嶼)、海景冰坊(吉貝)等。其檢驗結果詳情見衛生局網站，不合格率33.3％。該局針對不符規定飲品已依法令其限期改善，屆期將再進行第二次抽驗，如不改善者，該局將依食品衛生管理法第33條規定裁處業者新台幣3萬元以上15萬元以下之罰鍰。衛生指標菌（生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群）常被用來作為監測食品是否遭受污染，或製程有無衛生缺失的重要指標之一；衛生指標菌如超過標準，表示食品在製作過程中之食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生疏忽所造成，常溫保存更是助長微生物繁殖的最佳環境。食品中檢出大腸桿菌群過多，對體質虛弱者可能造成腸胃不適。 為加強管理飲料類產品之衛生安全，衛生局呼籲業者落實食品良好衛生規範之自主管理，以符合飲料類衛生標準，相關內容請逕上行政院衛生署食品藥物管理局網址http://www.fda.gov.tw/content.aspx?site_content_sn=2727參照「涼麵、熟食滷味、飲料及冰品之食品風險管控手冊」。若有任何食品衛生相關問題，歡迎逕洽該局食品藥物管理科(洽詢電話06-9272162轉272)。